Casonic - High Purity Additives
Casonic DH 80/45 BrillantWeiss Extra

DH 80/45
BrillantWeiss Extra

Physikalisch-technische Eigenschaften*

Weißgrad: ≥ 80 % (Angabe in Ry)

Siebrückstand auf 90 μm: ≤ 0,11 Gew.-%

Löslichkeit in Wasser: ca. 2,0 g/l

Freie Feuchte: ≤ 0,2 Gew.-%

Trocknungsverlust: 15 – 21 % 1)

Schüttgewicht: ca. 800 kg/m³

Gehalt: mind. 99 % 2)

pH-Wert: ca. 6 – 8

Arsen (As): ≤ 3,0 mg/kg 3)

Blei (Pb): ≤ 2,0 mg/kg 3)

Quecksilber (Hg): ≤ 1,0 mg/kg 3)

Fluorid (F): ≤ 30 mg/kg 3)

Selen (Se): ≤ 30 mg/kg 3)

Lagerung: ca. 12 Monate, trocken lagern


Dokumentationen

Technisches Merklatt | Sicherheitsdatenblatt


* Alle Angaben sind sorgfältig ermittelte Durchschnittswerte. Wegen der natürlichen Herkunft der Rohstoffe sind leichte Abweichungen möglich. Alle Toleranzangaben als Standardabweichung.
1) Bei 250 °C getrocknet
2) Der Gehalt der mineralischen Reinheit des Calciumsulfates E-516, gemäß Verordnung (EU) Nr. 213/2012 von ≥ 99 %, kann Lagerstätten bedingt nicht immer garantiert werden. Die Schwankungen treten innerhalb der Lagerstätte unregelmäßig auf. Die Nebengemengeteile sind vom Gestein nicht trennbar und optisch nicht erkennbar. Dadurch kann in seltenen Fällen eine mineralische Reinheit von ≥ 96,5 % erreicht werden. Anmerkung: Jedes Nebengemengeteil ist einnatürliches Mineral und ist ebenfalls in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 als Lebensmittelzusatzstoff gelistet.
3) Gemäß Verordnung (EU) Nr. 231/2012

Calciumsulfat Dihydrat (CaSO4·2H2O) von konstantem Reinheitsgrad. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Naturgips. Ohne Zusätze. Homogenes, pulverfömiges Mineral feinster Mahlung. Optimale Sieblinie für Anwendungen als Additiv in Lebensmittelqualität.


Höchste Qualität für:

  • Konditionierungs-, Mahl- und Trennmittel in verschiedenen Prozessen der Lebensmitteltechnologie, speziell bei der Zucker- und Mehlherstellung

Produktmehrwert:

  • frei von Gentechnik, Zusätzen oder Anregern
  • enthält keine tierischen Bestandteile. Daher auch für eine vegetarische und/oder vegane Lebensweise hervorragend geeignet
  • enthält weder Milch/Laktose, Gluten noch Spuren von Nüssen
  • Kosher- und HACCP-zertifiziert
  • gemäß den rituellen islamischen Vorschriften als halal eingestuft

Casonic BrillantWeiss Extra entspricht der Verordnung (EG) Nr.1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe. Prüfzeugnisse liegen vor.